Postre
20 mins
Cocinamos y batimos
4 Porciones
Italiana
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
- - 200 gr lasaña Doria
- - 50 gr café soluble Colcafe
- - 40 gr Esencia de vainilla corona
- - 1 paquete Galletas ducales
- - 400 gr Crema de leche
- - 1 Queso crema 200 gr
- - 200 gr Azúcar
- - 4 Claras de huevo batidas a punto de nieve
- - Ron 2 cucharadas
- - 1 cucharadita Canela
- - 1 sobre Gelatina sin sabor
- 1.Cocinamos la Lasagna Doria con canela, azúcar y café soluble Colcafé durante 5 minutos, reservamos con un poco del líquido de la pasta para que se mantenga hidratada y dejamos enfriar.
- 2.Batimos las claras de huevo a punto de nieve en recipiente, agregamos la crema de leche, la esencia de vainilla la corona, el azúcar, el queso crema y las claras de huevo, ron al gusto y un poco de café soluble y mezclamos en forma envolvente.
- 3.Agregamos un poco de gelatina sin sabor previamente disuelta en agua caliente y la enfriamos con un poco de agua fría Integramos revolviendo continuamente.
- 4.En un molde ponemos una capa de Lasagna Doria, adicionamos una capa de la crema que hicimos anteriormente, nuevamente agregamos una capa de Lasagna, otra de crema y finalmente cubrimos con una capa de galletas Ducales Tentación.
- 5.Llevamos a la nevera hasta que compacte un poco.
- 6.Esta receta es ideal para compartir en familia o para una cena romántica.
