Plato Fuerte
30 mins
Cocinamos, hervimos, y horneamos
4 Porciones
Mediterranea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
- - 2 Paquetes de Macarrón Largo de 250gr
- - 4 Tomates cortados en tiras
- - 1 Lata de Atún
- - 230gr de Queso Blanco en cuadritos
- - ¾ de Taza de Crema de Leche
- - 230gr de Queso Rallado
- - Sal y Pimienta al gusto
- - Mantequilla al gusto
Acompañamiento:
Tomate en rodajas
Hojas de lechuga
Zanahoria en cuadritos
Gotas de limón
1 Cebolla larga picada
2 Cucharadas de aceite vegetal
- 1.Precalentamos el horno a 200° mientras que untamos mantequilla a una refractaria.
- 2.En una olla con abundante agua hirviendo cocinamos el Macarrón Largo Doria, siempre teniendo en cuenta que por cada 100 gr de pasta se necesita 1 litro de agua mezclado con una cucharadita de sal, lo dejamos cocinar por aproximadamente unos 8 minutos.
- 3.En un recipiente mezclamos el atún con el queso blanco en cuadritos y la mitad de la crema de leche.
- 4.Sacamos el Macarrón Largo Doria y lo organizamos en la refractaria por capas, teniendo en cuenta que por cada capa que vayamos a hacer añadimos un poco de atún y queso blanco.
- 5.Para la salsa, la otra mitad de crema de leche la mezclamos con el queso rallado y sal y pimienta al gusto.
- 6.Una vez este mezclada, bañamos la refractaria con ella. En una tabla, picamos los tomates en tiras y los repartimos a lo largo de la superficie de la refractaria. llevamos al horno precalentado por aproximadamente 15 minutos.
- 7.En un recipiente preparamos la ensalada, haciendo una cama de lechugas, y colocando el tomate en rodajas, la zanahoria y la cebolla larga. Y para mejorar el sabor le agregamos unas gotas de limón y aceite al gusto.
- 8.Cuando vayamos a servir en un plato ponemos, un pedazo de torta de Macarrón Largo Doria con Atún y Queso y lo acompañamos con la ensalada previamente hecha.
