Plato Fuerte
15 mins
Cocinamos
4 Porciones
Italiano - Europeo
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
- - 1 paquete de Spaghetti Doria Sabor Chorizo de 250 gr
- - 2 tazas de garbanzos previamente cocinados
- - 1 pimentón rojo picado
- - 1 pimentón verde picado
- - 2 cucharadas de cebolla larga picada
- - 1 zanahoria picada
- - 2 tomates picados
- - 2 huevos duros cortados en láminas
- - 1 cucharada de perejil picado
- - ½ taza de mayonesa
- - Sal al gusto
- - Pimienta al gusto
Acompañamiento:
2 tomates en rodajas
1 cucharada de cilantro picado
2 cucharadas de aceite
zumo de limón
- 1.Cocinamos los Spaghetti Doria Sabor Chorizo, en abundante agua hirviendo con sal de 12 a 15 minutos, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100 g de pasta.
- 2.Mientras se cocinan los Spaghetti Doria Sabor Chorizo en una recipiente mezclamos el pimentón verde, el rojo, la cebolla y la zanahoria., agregamos la mayonesa y mezclamos todo.
- 3.Terminamos de añadir el resto de ingredientes, el tomate y los garbanzos, y el perejil, revolvemos y rectificamos de sal y pimienta al gusto.
- 4.Escurrimos los Spaghetti Doria Sabor Chorizo y servimos en un plato acompañados de la ensalada, decoramos con las rodajas de huevo.
