Recetas y deliciosas alternativas de comida saludable para la noche

Al finalizar el día, buena parte de tus reservas de energía caen y necesitan ser repuestas con comida saludable para la noche.

Manejar el autocuidado y consumir recetas vegetarianas te ayudará a evitar problemas como el subir de peso.

Las siguientes recomendaciones para una sana alimentación al llegar el anochecer te ayudarán a mantener una ingesta apropiada de calorías y nutrientes.

Una excelente opción para tus comidas son las recetas con quinua. Fácil, rápida, nutritiva… la siguiente es la receta para una maravillosa comida vegana en forma de hamburguesa.

Hamburguesa de quinua Doria

• 220 g de quinua en grano

• Una cebolla cabezona morada

• 1 diente de ajo

• 4 g de páprika

• 70 g de harina de quinua

• 40 g de miga de pan

• 1 huevo

• Pimienta y sal

• Aceite de oliva

Primero sofríe el ajo y la cebolla y luego mézclalos en un bol junto con el resto de los ingredientes hasta que tengas una textura firme y pastosa. Arma luego las hamburguesas y ásalas en una sartén con aceite de oliva durante 5 minutos. ¡Disfruta!

Video completo de la receta aquí.

 

Una sencilla receta de comida vegetariana

Tras tu jornada de estudio o trabajo, puedes deleitarte con un rico Rigatoni Doria con huevo, cebollas caramelizadas, manzanas y maní.

En solo 15 minutos tendrás lista esta nutritiva y balanceada receta para la cena. Esto es lo que necesitarás:

• Rigatoni Huevo Doria, 2 paquetes de 500 g

• Cebollas cabezonas (2)

• Manzanas verdes (2)

• Maní, 100 g

• Azúcar morena, 80 g

• Salsa de soya, 100 ml

• Aceite, 200 ml

• Mantequilla, 150 g

Debes cocinar los rigatoni en agua hirviendo unos 15 minutos. Luego dora las cebollas en una sartén con aceite hasta caramelizar, momento en el cual puedes agregar el resto de los ingredientes. Déjalos cocinar unos cuantos minutos para luego añadir los rigatoni y el maní troceado.

Para ver el video de la receta completa, haz clic aquí.

Gracias a su fácil preparación, las anteriores recetas de comida saludable para la noche (acompañadas siempre de unas ricas Pastas Doria) serán platos ideales para mantener un adecuado nivel de calorías, fibra, carbohidratos y nutrientes, optimizando tus funciones corporales como las del sueño y la digestión.

Anímate a disfrutar de deliciosas recetas para tus noches sin reproches.

¡Buena salud y bon appetit!