Plato Fuerte
20 mins
Cocinamos y salteamos
4 Porciones
Italiana
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
- - 1 Paquete de Rigatoni Huevo Doria 250gr
- - 3 Cucharadas de Mantequilla
- - 1 Cucharada de Perejil picado
- - Sal al gusto
- - 4 Tomates
- - 200gr de Queso en cubos
- - 6 Hojas de Albahaca
- - Aceite Vegetal al gusto
- - Pimienta al gusto
Acompañamiento:
1 lata de sardinas
Galletas Saltin Noel al gusto.
- 1.Cocinamos los Rigatoni Doria de 12a 15 minutos en abundante agua hirviendo, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100gr de pasta.
- 2.En una tabla cortamos el tomate en rodajas gruesas, el queso lo cortamos en cubos.
- 3.Lavamos muy bien las hojas de albahaca para evitar impurezas. Mezclamos todo esto en un plato y le agregamos por encima un poco de aceite vegetal y pimienta negra al gusto.
- 4.Una vez terminada la cocción de los Rigatoni Doria, los pasamos por agua fría y los escurrimos muy bien.
- 5.En un sartén ponemos la mantequilla a que se derrita y ponemos los Rigatoni Doria a que se mezclen con la mantequilla y obtengan un mejor sabor.
- 6.Les esparcimos por encima el perejil picado.
- 7.Como acompañamiento a nuestra ensalada, ponemos las Sardinas sobre las galletas Saltín Noel. Servimos los Rigatoni Doria bañados en mantequilla y los mezclamos con la ensalada
- 8.Para servir podemos derretir mantequilla sobre las 6 hojitas en aceite vegetal, acompañado ¨de la pastas rigatoni Doria ahora disfruta de nuestra deliciosa Ensalada con pasta de Rigatoni Doria con Tomates y queso
