Plato Fuerte
20 mins
Hervimos, y cocinamos
4 Porciones
Italiana
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
- - 1 Paquete de Ravioli con Jamón Doria de 250gr
- - 200gr de champiñones cortados en láminas
- - ½ cebolla picada
- - 250gr de crema de leche
- - 100gr de queso crema
- - 2 cucharadas de mantequilla
- - Queso rallado al gusto
- - Perejil picado al gusto
- - Sal y pimienta al gusto
Acompañamiento:
Rodajas de pan tostado con mantequilla
- 1.En una olla con abundante agua hirviendo adicionamos los Ravioli con Jamón Doria y los dejamos cocer entre 15 a 18 minutos. Recuerda que por cada 100 gr de pasta necesitamos 1 litro de agua mezclado con 1 cucharadita de sal.
- 2.Ten en cuenta que la sal se debe agregar una vez el agua empiece a hervir.
- 3.Mientras se cocinan los Ravioli con Jamón, en un sartén con mantequilla caliente cocinamos la cebolla.
- 4.Cuando empiece a dorarse agregamos los champiñones y los cocinamos durante unos 5 minutos. Agregamos la crema de leche y el queso crema, y calentamos hasta que de un hervor.
- 5.Bajamos la temperatura y salpimentamos al gusto.
- 6.Escurrimos los Ravioli con Jamón Doria y los mezclamos con la salsa de champiñones agregamos el perejil picado al gusto, agreganos el queso rayado al gusto y acompañamos con rodajas de pan tostado con mantequila.
