Plato Fuerte
20 mins
Cocinamos, adobamos, armamos
8 Porciones
Italiana
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
- - 1 paquete de Spaghetti Doria sabor Pollo Asado de 250 gr
- - 1 diente de ajo finamente picado
- - 4 cucharadas de perejil picado
- - 4 cucharadas de aceite vegetal
- - 350 gr. De pulpa de cerdo
- - 12 chorizos coctel Zenu
- - 1 pimentón rojo cortado en cuadros
- - ½ cebolla cabezona cortada en cascos
- - 1 mazorca tierna cortada en trozos
- - 1 mazorca tierna cortada en trozos
- - Sal
- - Pimienta
- - 8 palos de pinchos de madera
- - Para la ensalada:
- - 4 hojas de lechuga crespa
- - 2 tomates cortados en cascos
- - ½ taza de arveja cocinada
- - 1 cucharada de jugo de limón
- 1.Cocinamos los Spaghetti Doria sabor Pollo Asado en abundante agua hirviendo con sal (1 Cucharadita de sal y aceite por cada 100 gramos de pasta en 1 litro de agua) de 12 a 15 minutos y escurrimos.
- 2.Cuando hierva el agua agregamos la pasta junto con la sal. Ponemos el ajo en dos cucharadas de agua y dejamos durante 5 minutos. Agregamos el perejil, aceite, aderezamos con sal y pimienta al gusto. Mezclamos con los Spaghetti Doria sabor Pollo Asado.
- 3.Para los pinchos cortamos la carne de cerdo en cuadros, adobamos con sal y pimienta.
- 4.Armamos los pinchos intercalando la carne con choricitos, cuadros de pimentón, cascos de cebolla y terminamos con un trozo de mazorca.
- 5.Doramos en una sartén de 8 a 10 minutos volteando por todos lados.
- 6.Preparamos la ensalada mezclando los ingredientes y aderezamos con limón y sal.
