Plato Fuerte
20 mins
Cocinamos y sofreímos
4 Porciones
Italiana
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
- - 2 Paquetes de Spaghetti Integral Doria 250gr
- - 1 Huevo
- - 2 Tomates picados
- - 1 Lata de Maíz Tierno Zenú 220gr
- - 4 Cucharadas de Cilantro picado
- - 70gr Queso Rallado
- - Sal y Pimienta al gusto
Acompañamiento:
2 pechugas de pollo
2 cucharadas de aceite vegetal
- 1.Cocinamos los Spaghetti Integral Doria de 9 a 12 minutos en abundante agua hirviendo, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100gr de pasta.
- 2.En una tabla picamos los tomates en cuadraditos y el cilantro finamente.
- 3.Batimos el huevo en la licuadora junto con medio tomate picado y adicionamos sal al gusto.
- 4.Una vez licuada, agregamos el cilantro, el maíz tierno Zenú y el tomate restante.
- 5.Por aparte, en un sartén, ponemos el aceite y esperamos a que se caliente para poder poner nuestras pechugas a dorar.
- 6.Las volteamos cuando obtengamos el dorado que queramos por un lado y esperamos a obtener el mismo dorado del otro lado.
- 7.Este proceso se debe hacer en fuego medio.
- 8.Una vez terminada la cocción de los Spaghetti Integral Doria, los pasamos por agua fría y los escurrimos muy bien.
- 9.Para servir nos aseguramos de mezclar muy bien los Spaghetti Integral Doria con la salsa de tomate y maíz tierno Zenú le añadimos sal y pimienta al gusto y esparcimos el queso rallado por encima.
- 10.Como acompañamiento servimos la pechuga de pollo dorada.
