Plato Fuerte
20 mins
Cocinamos y sofreímos
4 Porciones
Italiano - Frances
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
- - 2 Paquetes de Spaghetti Integral Doria de 500gr
- - 3 Cucharadas de Aceite Vegetal
- - 1 Cebolla Picada
- - 1 Diente de Ajo Picado
- - 1lb de champiñones
- - 1 taza de crema de leche
- - ½ taza de leche
- - 1 lata pequeña de Arvejas al natural Zenú escurridas
- - Perejil al gusto
- - Sal y pimienta al gusto
Acompañamiento:
Plátanos fritos
- 1.Cocinamos los Spaghetti Integral Doria de 9 a 12 minutos en abundante agua hirviendo, siempre teniendo en cuenta que por 1 litro de agua mezclamos 1 cucharadita de sal por cada 100g de pasta.
- 2.En un sartén sofreímos la cebolla picada con el ajo, añadimos los champiñones y las arvejas escurridas, cocinamos de 2 a 3 minutos y agregamos la crema de leche y la leche, llevar a ebullición hasta obtener el espesor deseado.
- 3.Para terminar agregamos sal y pimienta al gusto.
- 4.Para el acompañamiento, en una olla con un poco de aceite colocamos las tajadas de plátano y dejamos dorar por lado y lado.
- 5.Cuando vayamos a servir, ponemos en un plato los Spaghetti Integral Doria y bañamos con la salsa de champiñones, acompañamos con las tajadas y por último el perejil picado al gusto.
